Абрикос Шалах (двухлетка)

Среднерослое дерево до 3-3.5м. Ранний сорт.

Плоды имеют средний размер и весят 50-100г. Обладают светло-жёлтой окраской и красноватым румянцем на поверхности. Кожица - тонкая, с бархатистым опушением. Мякоть - оранжевая или светло-жёлтая, мясистая и плотная. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Вкус мякоти – очень сладкий (благодаря высокому содержанию фруктозы), но есть лёгкая кислинка и нотки ананаса.Дегустационная оценка - 5.0 баллов.

Цветёт в конце мая/начале июня. Плоды созревают быстро – буквально за 3 недели, поэтому урожай начинают собирать в последних числах июня. Плодоношение начинается на 4-5 год после посадки

Плоды используются для варки варенья и джема, компота и сока, изготовления начинок для пирогов, салатов, соусов и сухофруктов.

Самобесплоден (Сорта-опылители абрикоса или персика с идентичными сроками цветения. Абрикос - Мелитопольский ранний, Краснощёкий, Россиянин.

Опыление можно проводить и искусственно — с помощью мягкой кисточки или зубной щётки, перенося пыльцу с мужского цветка на женский. Рекомендуется повторять процедуру 2–3 раза — при бутонизации, активном цветении и его окончании

Морозостойкость хорошая (до - 25 градусов)